23.11.2023

23.11.2023

czwartek

Dieta podstawowa

Dieta łatwostrawna

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu

Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu i latwoprzyswajalnych węglowodanów

Dieta łatwostrawna pediatryczna

Dieta łatwostrawna pediatryczna bezmleczna

śniadanie

zacierki na mleku 400ml pasztet wieprzowy 50g papryka 50g

chleb pszenno żytni 110g masło roślinne 15g

owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml

zacierki na mleku 400ml pasztet wieprzowy 50g pomidor 50g

bułka pszenna 100g masło roślinne 15g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml

zupa na wywarze jarzynowym z zacierkami 400ml pasztet wieprzowy 50g

papryka 50g

chleb razowy 100g masło roślinne 15g owoc 1szt

herbata z cytryną b/cukru 250ml II śniadanie

Kisiel z jabłkiem b/cukru 200g

zacierki na mleku 400ml rolada drobiowa 50g pomidor 50g

bułka pszenna 100g masło roślinne 10g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml

zupa na wywarze jarzynowym z zacierkami 400ml

rolada drobiowa 50g pomidor 50g

chleb razowy 100g masło roślinne 10g owoc 1szt

herbata z cytryną b/cukru 250ml II śniadanie

Kisiel z jabłkiem b/cukru 200g

zacierki na mleku 400ml rolada drobiowa 50g pomidor 50g

bułka pszenna 100g masło ekstra 15g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml II śniadanie

Kisiel z jabłkiem 200g

zupa na wywarze jarzynowym z zacierkami 400ml

rolada drobiowa 50g pomidor 50g

bułka pszenna 100g masło ekstra 15g owoc 1szt

herbata z cytryną 250ml II śniadanie

Kisiel z jabłkiem 200g

Składy:

zacierki na mleku: woda , mleko w proszku, zacierki(zboża zawierające gluten, jaja) zupa na wywarze jarzynowym z zacierkami zacierki(zboża zawierające gluten, jaja) , marchew, pietruszka, seler, sól, pieprz,

pasztet wieprzowy: mięso z kurczaka, mięso wieprzowe, wątróbki z kurczaka, bułka tarta (zawiera: mąka PSZENNA, woda, drożdże, sól), proszek JAJOWY (JAJA kurze), tłuszcz wieprzowy, skórki z kurczaka, sól, cebula, BŁONNIK PSZENNY , przyprawy, cukier

Rolada drobiowa: mięso drobiowe 59% (w tym: filet z kurczaka 47%, pierś z indyka 12%), woda, skrobia modyfikowana, sól, substancja zagęszczająca: karagen, stabilizatory: trifosforany, aromaty (zawierają: zboża zawierające gluten i soję), przeciwutleniacz: askorbinian sodu, wzmacniacze smaku: E621, E635, regulatory kwasowości: octany sodu, cytryniany sodu, białko sojowe, glukoza, maltodekstryna, ekstrakty z warzyw, substancja konserwująca: azotyn sodu. Możliwa obecność: gorczycy, selera, mleka (łącznie z laktozą).

chleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól

masło roślinne:oleje roślinne (słonecznikowy - 24%, rzepakowy), tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy), woda, serwatka w proszku (z mleka), emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna słonecznikowa, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym), sól (0,15%), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, witaminy (A, D), barwnik (karoteny)

herbata z cytryną z : woda, cukier, herbata z cytryną ekspresowa Kisiel: woda, jabłko, mąka ziemniaczana, cukier

obiad

Zupa jarzynowa z natką pietruszki 400ml kluski śląskie 200g

sos z wątróbki 100g

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka z olejem 150g

kompot 250ml

Zupa jarzynowa z natką pietruszki 400ml udko z kurczaka gotowane 100g ziemniaki 200g

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka z olejem 150g

kompot 250ml

Zupa jarzynowa z natką pietruszki 400ml udko z kurczaka gotowane 100g ziemniaki 200g

surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka z olejem 150g

kompot b/cukru 250mll podwieczorek:

kefir naturalny 1szt

Zupa jarzynowa z natką pietruszki 400ml

udko z kurczaka gotowane 100g ziemniaki 200g

buraczki gotowane 150g kompot 250ml

Zupa jarzynowa z natką pietruszki 400ml

udko z kurczaka gotowane 100g ziemniaki 200g

buraczki gotowane 150g kompot b/cukru 250mll podwieczorek:

kefir naturalny 1szt

Zupa jarzynowa z natką pietruszki 400ml

udko z kurczaka gotowane 100g ziemniaki 200g

buraczki gotowane 150g kompot 250ml

owoc 1szt podwieczorek

chrupki kukurydziane 20g

Zupa jarzynowa z natką pietruszki 400ml

udko z kurczaka gotowane 100g ziemniaki 200g

buraczki gotowane 150g kompot 250ml

owoc 1szt podwieczorek

chrupki kukurydziane 20g

Zupa jarzynowa, ziemniaki, brokuł, kalafior, fasolka szparagowa marchew, pietruszka,seler mąka pszenna(zboża zawierające gluten) pieprz sól, koper, natka

sos z wątróbki: wątroba wieprzowa, mąka pszenna(zboża zawierające gluten) olej roślinny, sól, pieprz kluski śląskie: ziemniaki, mąka pszenna,(zboża zawierające gluten) jaja, sól surówka z kapusty pekińskiej, marchwi i jabłka: kapusta pekińska, marchew, jabłko, olej rzepakowy, sól

buraczki gotowane: buraki, masło roślinne(mleko), mąka pszenna((zboża zawierające gluten),, sól, pieprz, kwasek cytrynowy udko z kurczaka gotowane: udko, przyprawy ziołowe kompot: woda, jabłka, sok malinowy, cukier

surówka z kapusty pekinskiej, marchwi i jabłka: kapusta pekińska, marchew, jabłko, olej rzepakowy, sól chrupki kukurydziane: grys kukurydziany 100% kefir naturalny:mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis

kolacja

Szynkowa konserwowa 50g Sałata 20g

chleb pszenno-żytni 110g masło roślinne 15g herbata z cytryną 250ml

Szynkowa konserwowa 50g sałata 20g

bułka pszenna 100g masło roślinne 15g herbata z cytryną 250ml

Szynkowa konserwowa 50g sałata 20g

chleb razowy 100g masło roślinne 15g

herbata z cytryną b/cukru 250ml

Szynkowa konserwowa 50g sałata 20g

bułka pszenna 100g masło roślinne 10g herbata z cytryną 250ml

Szynkowa konserwowa 50g sałata 20g

bułka pszenna 100g masło roślinne 10g

herbata z cytryną b/cukru 250ml

Szynkowa konserwowa 50g sałata 20g

bułka pszenna 100g masło ekstra 15g herbata z cytryną 250ml

Szynkowa konserwowa 50g sałata 20g

bułka pszenna 100g masło ekstra 15g herbata z cytryną 250ml

Składy:

Szynka konserwowa: mięso wieprzowe z szynki (71%), woda, sól, skrobia ziemniaczana, białko sojowe, stabilizatory: trifosforany difosforany, karagen, glukoza, przeciwutleniacz: izoaskorbinian sodu, cukier, hydrolizat białkowy kukurydziany, aromaty (zawierają soję), hemoglobina wieprzowa, substancja konserwująca: azotyn sodu. Możliwa obecność: zbóż zawierających zboża zawierające gluten, selera, gorczycy, soi, mleka (łącznie z laktozą).

chleb pszenno- żytni:mąka żytnia(zboża zawierające gluten), woda, mąka pszenna(zboża zawierające gluten), zakwas naturalny, drożdże, sól Bułka pszenna: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), woda, drożdże, sól Chleb razowy: woda, mąka razowa (zboża zawierające gluten), mieszanka piekarnicza(zboża zawierające gluten), drożdże, zaciemniacz słodowy ( zboża zawierające gluten), sól

masło roślinne:oleje roślinne (słonecznikowy - 24%, rzepakowy), tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy), woda, serwatka w proszku (z mleka), emulgatory (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, lecytyna słonecznikowa, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym), sól (0,15%), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, witaminy (A, D), barwnik (karoteny) herbata z cytryną z : woda, cukier, herbata z cytryną ekspresowa

Dodatkowy posiłek

Jogurt owocowy 1szt

Jogurt owocowy 1szt

Jogurt naturalny 1szt

Jogurt owocowy 1szt

Jogurt naturalny 1szt

Jogurt owocowy 1szt

Biszkopty 40g

jogurt naturalny: mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis

jogurt owocowy:mleko pasteryzowane(mleko), cukier, truskawki 6 %, naturalny aromat, koncentrat z marchwi i soku z buraka czerwonego, zagęszczony sok cytrynowy, żywe kultury bakterii jogurtowych (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).

Biszkopty: mąka pszenna(zboża zawierające gluten), cukier, jaja, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia ziemniaczana, olej rzepakowy, sól, substancja spulchniająca (węglany amonu), aromat, emulgator (mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), barwnik (karoteny). Może zawierać mleko i orzechy.

Wartość odżywcza

Wartość energetyczna 2263 kcal Białko ogółem 92.63 g Tłuszcz 69.60 g Węglowodany ogółem 326.70 g Błonnik pokarmowy 26.96 g Sód 3783.66 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

19.20 g Glukoza 8.26 g Fruktoza 14.95 g

Sacharoza 18.51 g Laktoza 24.21 g

Wartość energetyczna 2151 kcal Białko ogółem 94.39 g Tłuszcz 73.11 g Węglowodany ogółem 290.85 g Błonnik pokarmowy 20.33 g Sód 2102.53 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

21.99 g Glukoza 7.81 g Fruktoza 14.50 g

Sacharoza 16.48 g Laktoza 24.21 g

Wartość energetyczna 2116 kcal Białko ogółem 90.00 g Tłuszcz 68.34 g Węglowodany ogółem 305.57 g Błonnik pokarmowy 40.02 g Sód 2239.77 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

18.71 g Glukoza 8.38 g Fruktoza 15.00 g

Sacharoza 21.39 g Laktoza 16.93 g

Wartość energetyczna 2010 kcal Białko ogółem 96.70 g Tłuszcz 55.53 g Węglowodany ogółem 292.44 g Błonnik pokarmowy 19.88 g Sód 2158.83 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

18.26 g Glukoza 6.36 g Fruktoza 12.55 g

Sacharoza 24.88 g Laktoza 24.19 g

Wartość energetyczna 2067 kcal Białko ogółem 96.71 g Tłuszcz 50.36 g Węglowodany ogółem 320.16 g Błonnik pokarmowy 22.77 g Sód 2140.07 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

14.92 g Glukoza 6.93 g Fruktoza 13.05 g

Sacharoza 26.59 g Laktoza 16.91 g

Wartość energetyczna 2257 kcal Białko ogółem 97.70 g Tłuszcz 74.12 g Węglowodany ogółem 312.32 g Błonnik pokarmowy 21.66 g Sód 2116.33 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

32.45 g Glukoza 7.81 g Fruktoza 14.50 g

Sacharoza 22.85 g Laktoza 24.33 g

Wartość energetyczna 2239 kcal Białko ogółem 87.56 g Tłuszcz 65.59 g Węglowodany ogółem 338.71 g Błonnik pokarmowy 25.46 g Sód 2303.93 mg Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem

26.40 g Glukoza 8.38 g Fruktoza 15.00 g

Sacharoza 22.69 g Laktoza 4.05 g